5月1日，位于石家莊市新華區天翼路附近的“雪中炭愛心粥屋”正式運營，每天免費為百余位環衛工人和孤寡、困難老人送出愛心早餐。截至6月20日，已累計服務10160人次。 受訪者供圖

6月17日4時許，伴著晨光，位于石家莊市新華區天翼路附近的“雪中炭愛心粥屋”燈火通明。粥屋里，兩抹“志愿紅”正在廚房里忙碌著。

這兩抹“志愿紅”是河北雪中炭公益團隊的志愿者劉文江、孟濤。孟濤負責擇菜、洗菜、切菜、淘米等，劉文江則將已備好的菜依次放入一口大鍋里，揮舞著鏟子開燉。之后，他們又在另一口大鍋里熬粥。兩人配合默契，動作干凈利落。

5時許，陸續有穿著紅馬甲的志愿者趕到。他們簽到后便按照分工干起來：清掃就餐大廳，將桌椅擺放整齊，將碗筷整齊擺放到桌上……5時30分許，噴香的早餐做好了，在附近工作的環衛工人及居住在周邊的孤寡、困難老人陸續來到愛心粥屋。兩位志愿者引導大家有序排隊領餐，幾位志愿者依次為大家盛粥、盛菜、發放饅頭。

一碗愛心粥，暖胃更暖心。

一碗大米夾雜著小米熬成的粥，一碗包含西紅柿、豆腐、娃娃菜、粉條等的燉菜，兩個熱騰騰的饅頭，看著面前的早餐，環衛工人張師傅格外高興，“一大早就吃上了熱乎乎的飯，這心里也是熱熱乎乎的。”

張師傅的家離所負責清掃的路段稍遠，以前早上經常自帶饅頭，再喝幾口水對付一下。如今，他成了這里的?？?。

“我們年紀大了，而且老伴身體不太好，眼下我們能吃口現成飯，還是免費的，真的要感謝這幫年輕人?！?8歲的李大媽家住聯盟小區，離愛心粥屋不遠，經常和老伴一起來吃早餐。

“飯菜干凈又好吃，我們吃著也順口，必須為志愿者們點贊?！?0多歲的王大爺向志愿者們豎起大拇指。

……

7時許，隨著環衛工人及老人的陸續離開，就餐人數少了許多。8時許，志愿者們收拾完畢。

說起開設愛心粥屋的初衷，作為發起人之一的劉文江打開了話匣子。

39歲的他是石家莊市新華區志愿服務聯合會副會長、河北雪中炭公益團隊發起人。從2006年起，他開始投身公益活動，帶領志愿者團隊幫助貧困兒童、孤寡老人、退役軍人等，個人捐款捐物達上千萬元。

“作為城市‘美容師’，環衛工人很辛苦。通過觀察我發現，他們中不少人吃早餐就是湊合。于是，我和幾個志同道合的朋友決定開設愛心粥屋，為辛勤工作的環衛工人和需要幫助的老人提供免費早餐?！眲⑽慕f。

他們的想法得到了河北省慈善總會的支持。4月初，河北省慈善總會和河北雪中炭公益團隊聯合發起“愛心粥屋”慈善項目并線上籌款，動員社會各界力量共同參與。

5月1日，“雪中炭愛心粥屋”正式運營，每天免費為百余位環衛工人和孤寡、困難老人送出愛心早餐。截至6月20日，已累計服務10160人次。目前，愛心粥屋全部經費來源于社會捐贈和志愿者募捐。

一個多月以來，志愿者們的善舉不脛而走，不少熱心市民紛紛加入進來奉獻愛心。

70多歲的省會市民王學斌，身體硬朗，成了這里最年長的志愿者。愛心粥屋運營以來，除了下雨天，他天天都準時來，干一些力所能及的活，“我雖然年齡大了但身體還不錯，來這兒幫幫忙，心情也好，孩子們也都支持我?！?/p>

一位女士到水上公園遛彎從此處經過，了解到這一善舉后，當即捐出200元錢；橋西蔬菜批發市場經營戶劉女士捐贈了娃娃菜，盡自己的一份心意。

“這是新華區衛生隊送的錦旗，這是熱心人送的米、面，這是一位老大爺特意帶來的十袋鹽……”每每看到這些，包括劉文江在內的多位志愿者都覺得，再苦再累也值得。

“大家的理解及幫助，我們都看在眼里，也感動在心頭。”劉文江介紹，“對好心人的捐款，我們會及時公示并嚴格按照有關規定處理?！?/p>

今年高考期間，在石家莊市主城區各考點現場，志愿者們加入“愛心助考”活動，為考生、家長、老師等免費提供了8000瓶礦泉水。

端午節前夕，志愿者們為200余名環衛工人、孤寡老人、殘疾人等提供免費的愛心粽子和早餐。

面對每天百余位環衛工人及老人的就餐量，飯菜、水電、房屋租賃等各項花費，著實不少。劉文江表示，“我們會一直堅持做下去，也希望更多熱心人士加入進來，讓這樣的愛心粥屋開得更多，讓我們這座城市更溫暖。” （河北日報記者薛惠娟 通訊員劉琛敏）